"Bizirik dago, jakin-minak bizirik mantentzen du. Jubilatu nahi ez duen gizon bat da Arzak"
2020-09-23
'Arzak since 1897' dokumentala zuzendu eta idatzi du Asier Altuna zinemagileak. Donostiako Zinemaldiaren 'Culinary Zinema' atalean aurkeztu du. Irutxuloko Hitzari azaldu dio nolako esperientzia izan den Arzak familiaren jatetxean sartu, euren egunerokoan murgildu eta euren ibilbidearen historia film batean biltzea.